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상호명
< 맛있는 정보 <
알려드려요
작성자
식품안전과
작성일
2020-08-18
제목
2020년 8월 식중독 주의정보 알림
파일
식중독 주의 정보 알림(20년 8월).pdf
* 8월 식중독 발생 주요 원인균은 병원성대장균 및 장염비브리오로, 여름철(7~9월) 95%의 환자가 집중 발생(8월에 발생이 가장 높음)
** 시설로는 횟집, 일식 등 음식점에서 매우 높게 발생하며, 원인식품은 생선회, 게장 등 비가열 식품에서 주로 발생하므로 이에 대한 주의 필요